Editoriale Ecco un’altra occasione per tutti noi di approfondire alcune tematiche davvero interessanti, attuali, anche un po’ intriganti. Ma andiamo con ordine. Una sezione è dedicata ai contributi presentati ad un Convegno che...Continua >> |
I giovani e la ricerca Un evento importante ed esemplare quello che si è svolto al Teatro Manzoni di Monza lo scorso 12 novembre, rivolto agli alunni degli ultimi due anni delle scuole superiori di Monza e della Brianza. Si voleva che i ragazzi capissero che fare...Continua >> |
L'energia nel rispetto dell'ambiente, il contributo della ricerca E' così che vivo la mia vita tutti i giorni, senza paura di sognare, con gioia ed entusiasmo, consapevole che il merito, il lavoro e l’impegno vengono premiati sempre…Di Andrea Malizia, Università degli Studi di... Continua >> |
Il Team H2politO e le sue sfide: IDRA e XAM Gli studenti, che con passione, coraggio e anche un po’ di incoscienza decidono di far parte del Team H2politO, hanno l’occasione di affrontare una nuova didattica: totalmente diversa da quella tradizionale, basata sulla lezione...Continua >> |
Le nuove frontiere della medicina in ambito diagnostico e terapeutico Farmaci salvavita, come gli antibiotici, l’insulina e le vaccinazioni, interventi complessi, come i trapianti e le riparazioni d’organo o di tessuti, esami strumentali, come le radiografie e le analisi del sangue, che oggi sono entrati...Continua >> |
Progettare le proprieta' salutistiche degli alimenti La ricerca nell’ambito della ingegneria di prodotti alimentari si sta interfacciando via via più concretamente con la funzionalità salutistica degli alimenti, con enormi potenzialità di trasferimento tecnologico al mondo...Continua >> |
I giovani e la ricerca. Una nuova imprenditoria per lo sviluppo economico La ricerca sui bisogni della domanda e, più in generale, di mercato è il naturale complemento della ricerca scientifica, per poter da un lato comprendere e dall’altro soddisfare i bisogni della domanda. In questo processo...Continua >> |
Premio Sapio: da 13 anni in prima linea a sostegno della ricerca italiana Una edizione ricca di spunti, che si occupa di salute, medicina e alimentazione attraverso due qualificati appuntamenti scientifici e che assegna il Premio Junior, il Premio Medicina e Salute e il Premio Industria a ricercatori meritevoli. 175 i...Continua >> |
Universita' ed eccellenza La ricerca può e deve essere uno degli strumenti per aiutare il sistema ad uscire dalla crisi…Di Gino Ferretti, Rettore Università degli Studi di Parma Il nostro Paese vanta una tradizione universitaria di alto... Continua >> |
Nutrizione, ambiente, salute L’obiettivo strategico primario è quello di fare in modo che all’aumentare dell’aspettativa di vita corrisponda un aumento dell’aspettativa di vita in salute, riducendo di conseguenza anche i costi sanitari per lo Stato...Continua >> |
Le azioni del MIPAAF a sostegno della ricerca per un'agricoltura sostenibile ed una sana alimentazione L’obiettivo della politica per la ricerca agricola ed agroalimentare non potrà prescindere da un coordinamento sempre maggiore delle attività di programmazione e di realizzazione di ricerca a livello nazionale ed internazionale....Continua >> |
Il ruolo della ricerca scientifica nel settore agroalimentare L’Italia fornisce un contributo importantissimo a livello europeo per l’innovazione nel settore agroalimentare, a supporto anche delle scelte da parte dei decisori politici.Di Antonio Ferrante, Dipartimento di Produzione... Continua >> |
Le produzioni vegetali e la biosicurezza Si deve velocemente passare da una visione ristretta di prodotti locali, facilmente clonabili, a nuovi prodotti locali innovativi, efficienti, di qualità, di elevata sicurezza e utili per nuove strategie di mercato. In questo nuovo scenario si...Continua >> |
Ricerca e agricoltura: amici per il cibo Bisogna fare in modo che l’agricoltura sostenibile e di piccola scala possa iniziare ad orientare la ricerca, avviando con essa un dialogo tra pari, in cui la pratica quotidiana e la frequentazione della natura trovino modo di mettersi in...Continua >> |
La sicurezza alimentare in Italia Intervista a Silvio Borrello Direttore Generale per l’igiene e la sicurezza degli alimenti e della nutrizione - Ministero della Salute.Dott. Borrello, qual è la strategia adottata dall’Italia per la qualità... Continua >> |
Comunicazione del rischio nel campo della sicurezza alimentare L’Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) è stata istituita ufficialmente nel gennaio 2002, a seguito di una serie di allarmi alimentari verificatisi alla fine degli anni Novanta, come fonte indipendente di consulenza...Continua >> |
Il contributo del Servizio Igiene Alimenti e Nutrizione dell'AUSL di Parma Presentiamo l’esperienza del Servizio Igiene degli Alimenti e Nutrizione dell’Ausl di Parma, che contribuisce, attraverso un adeguato sviluppo dell’igiene nutrizionale, a promuovere lo stato di benessere dell’individuo, oltre...Continua >> |
Pasti sostenibili L’esperienza di una grande realtà italiana nel settore della distribuzione pasti e il suo impegno per contribuire alla sostenibilità.Intervista a Antonella Pasquariello, Direttore Immagine e Relazioni Esterne... Continua >> |
Food-omica Una scienza al servizio del benessere attraverso l'alimentazione consapevole La sfida del futuro consiste nell’individuare, attraverso biomarcatori specifici, le peculiarità individuali che permettano una diagnosi precoce e poi una prognosi personalizzata. In un futuro non troppo lontano ci si auspica che si...Continua >> |
Conoscere le barriere, per superarle Intervista a Rodolfo Brianti - Direttore dell’Unità Operativa di Medicina riabilitativa e del Dipartimento Geriatrico - Riabilitativo, Ospedale Maggiore di Parma e a Walter Antonini - Provincia di Parma, Agenzia Provinciale...Continua >> |
| Archivio numeri precedenti |